:: Konsentrasi..di manakah kamu?

konsentrasi kerja sedikit terganggu,..sekarang tengah mengumpul aura semangat kerja agar code-code di depan mata tidak lagi kelihatan seperti semperit, kuih tart mahupun segala juadah raya.owh, actually, bukan itu masalahnya, hakikatnya lately, responsibility semakin bertambah sejak munculnya sang perak dalam hidup manusia berumur 27 tahun ini..

Note: Sudah rindu sama itu sang biru-kuning..sang hitam-putih..

:: Ucapan Hari Raya yang Tidak Formal tapi Bermakna..

 

Tak kreatif nak create kad raya secara maya..so setakat letak plain text dalam blog, kira ok la kan..hehe..

 

Selamat Hari Raya Aidilfitri 1431 Hijrah

(copy text seperti di papan elektronik stesen LRT)..hehe

Harap dimaafkan segala kekhilafan penulis blog ini..dia kadang-kadang menulis mengikut emosi abnormal dan pemikiran cetek..eheh

 

owh..actually, seperti yang dijangka, seperti satu curse berlaku pada diri ini apabila setiap kali tengah mood nak balik kampung, maka mode bekerja bertukar menjadi kelam-kabut  disertai kata  hati  “ laa..kenapalah 2-3 ari lepas, takde plak task, ari nih jugak urgent task muncul”..ok, sejujurnya aku x suka feeling macam nih ..kelam kabut semacam, pastu opismate dah pandang pelik bila dia duk citer pasal Jalan Tar dah start buat jualan lelong, tapi aku kasi response setakat senyum dalam ketakutan dengan pandangan terus kepada monitor..owh, sori opismate , sesungguhnya ari nih tak dapat bergossip macam semalam..dan perkara begini selalu berlaku setiap kali aku akan naik bas di malam harinya..pernah dulu, sebab kerja, aku dinobatkan sebagai penumpang terakhir naik bas..nasib baik tidak berlaku kejar-mengejar antara penumpang tertinggal dan sebuah bas..

 

ok, kata sibuk..tapi sempat update..nih pun sebagai terapi diri supaya tak stress..hehe..owh, ari nih rakan-rakan ym sibuk mempopupkan tetingkap YM di monitor ini dengan pertanyaan “ eh, tak cuti lagi?”…dan jawapannya adalah emoticon meraung..

owh, malam nih akan menaiki bas untuk perjalanan yang jauh..doakan keselamatan diri ini dan semua yang on da way balik ke kampung ye..

 

akhir kata, semoga Syawal ini bakal memberi kebahagiaan kepada anda semua, maafkan segala silap dan salah diri ini ye..

..ok, mahu sambung kerja supaya dapat beraya dengan bahagia..

:: Syukur di atas kurniaanMu, Ya Allah

Alhamdulillah..syukur ke-hadrat Ilahi di atas kurniaan rezeki ini..

besar sungguh hikmah di sebalik keperitan sebelum ini..

 

Alhamdulillah

Kepada bos, terima kasih byk2..

Kepada Abah dan Ma, terima kasih di atas doa untuk anakmu ini dan sokongan untuk anakmu ini supaya tabah dalam setiap kesusahan

Kepada rakan-rakan, terima kasih di atas doa kalian untuk diri ini..

Note: Setabah mana pun aku, kadang2 tergelincir jugak sehingga ada terbit nawaitu untuk resign, tapi alhamdulillah, kesabaran menjanjikan yang lebih baik..alhamdulillah, syukur padaMu ,Ya Allah..

:: Psikologi emosi anda seminggu sebelum hari raya

Anda mungkin diterjah tauke biskut raya yang hadirkan diri dengan berbalang-balang biskut yang anda tempah, lalu mengeluarkan bil pembayaran yang kalau ditotalkan guna kalkulator, boleh digunapakai untuk langsai saman ekor..tapi raya puasa setahun sekali, saman ekor mungkin banyak kali, so tidak salah diperuntukkan untuk yang sekali itu, janji sebelum 28 Februari 2011, nama anda sudah di ‘liquid-paper’  dalam senarai hitam itu..

Anda mungkin menerima panggilan dari tukang jahit baju raya yang memaklumkan bahawa baju anda masih lagi dalam proses pembuatan, lalu seperti memberi hint bahawa anda perlu sediakan baju backup in case gagal disiapkan sebelum solat raya..jika dimaklumkan sudah siap diproses, cuma tunggu anda hulurkan bayaran sahaja, baru boleh bergaya dengan baju baru tanpa hutang..

Status FB rakan anda yang diberi kelulusan bercuti panjang bermula hari ini mungkin membunuh konsentrasi anda di opis yang ketika ini masih bergelumang dengan tugasan yang kalu dihitung, boleh bertakbir raya di opis alamatnya..

Anda mungkin tinggal serumah dengan kakitangan kerajaan, lalu anda menyaksikan kegirangan hati mereka setelah mendapat bonus raya yang kalu dihitung boleh beli 3-4 pasang baju raya lagi..sedangkan anda hanyalah menanti duit gaji masuk setelah lewat beberapa hari..kemudian, ada suara berkata “Tu la, siapa suruh tak kerja kerajaan?”..lalu anda mengira berapa ramai tauke kedai fotostat yang anda berurusan untuk salinan sijil anda sejak naik pentas amik ijazah hingga hari ini semata-mata nak apply kerja yang kasi bonus raya cam diorang..

Rakan serumah anda mungkin sudah bercuti mulai esok, lalu anda terpaksa menjaga rumah sewa seorang diri sehingga minggu depan dan berbuka puasa seorang diri sambil layan National Geography di TV1 dan bersahur seorang diri sambil layan drama melayu yang diulang-tayang jam 5 pagi

Anda mungkin sedang dan kerap membuka You Tube untuk mendengar lagu raya evergreen ketika jari seakan lemah menghentam kekunci kibod, mata seakan mata garfield yang malas memandang monitor dan otak slow motion untuk bertindakbalas dengan task yang diamanahkan..

Anda mungkin sudah menghabiskan 1/2 balang biskut raya dengan alasan untuk cari mood raya..

dan akhir sekali, anda mungkin nak kasi ucapan “ Sila service kenderaan anda di pusat service berdekatan dan berhati-hati di jalan raya ketika pulang ke kampung dan ketika kembali ke ibu kota”  kepada rakyat Malaysia yang bakal pulang ke kampung sama ada menaiki kenderaan awam mahupun kenderaan sdn bhd..

Note: Lebih 600,000 kenderaan akan berada di Kelantan semasa raya - Berita Harian

:: Kisah sebuah karya yang dinamakan mini murtabak..

 

Gambar berjaya disnap tanpa pengetahuan orang sekeliling..hehe

Sejarah kisah ini bermula apabila diri sendiri teringin nak makan murtabak setelah meronda-ronda blog yang menduga keimanan ketika bulan puasa yakni blog masakan....maka,balik dari opis, terus gi beli bahan-bahan..kenapa tak beli kat bazar?? sebab nak uji skill katanya..bleh?hehe..sampai kat rumah , dah 6.30 petang, so harapan untuk melaksanakan operasi mencipta mini murtabak sendiri terbantut sebab kapasiti dapur telah penuh dengan 2 orang chef bergegas menyiapkan juadah berbuka..so, operasi ditangguhkan keesokan harinya..

..dan keesokan harinya, terdamparlah  beberapa keping mini murtabak di atas sebuah pinggan hadiah sabun Daia..haha..melihat kepada hasil karya itu, ianya seakan nipis seperti kedekut isi kandungan..hehe..first trial macam berwaspada sikit sebab takut jika terlampau byk isi akan mengundang kepada kecacatan pada kulit popia itu..reasonable tak?heh..

Ok, mereka2 yang terlibat secara langsung dalam sejarah karya ini adalah:

1) daging kisar 

2) kulit popia

3) ubi kentang

4) bawang besar

5) bawang putih

6) rempah kari

7) lada merah

8) telur (2 biji)

9) serbuk Pasti Sedap menggantikan garam/ajinamoto

..dan alhamdulillah, karya yang dihasilkan 2 hari berturut-turut telah hilang tanpa meninggalkan kesan DNA di atas pinggan..thanks my housemates yg selalu support my-so-called-operasi-mentsunamikan-dapur lalu request supaya timbangan berat haruslah bertambah untuk murtabak next season.. “baiklah, akan diusahakan dengan bersungguh-sungguh” ;)

Note: Boleh ke tidak guna printer opis untuk print out resepi??..hehe..

:: Seperti Hot and Spicy Shrimp KFC lagaknya..hehe

 Sebelum:

1. Udang (kuantiti mengikut budget..hehe)
   
2. Tepung serbaguna cap *Nona ( tepung nih ada rasa pedas skit) depan kotak tuh ada gambar cili..hehe..beli dlm  harga RM1.30 sekotak..
   
3. Serbuk roti (bread crumb) cap *Nona jugak...dibeli dgn harga rm2.30 sekotak..
   
4. Sebiji telur( tapi amik putih telur sahaja, yang kuning gunapakai time goreng sayur..hehehee)
   
5. Minyak masak yang tidak dikitar semula

Semasa:

1. Udang tuh dibasuh, pastu dibuang kulit tapi kepala ngn ekor , tak buang sebab nak kasi udang nmpk besar..hehe
   
2. Pukul putih telur sampai kembang..
   
3. Celup satu per satu udang dalam putih telur tuh, kemudian golek-golekkan (perkataan apakah yang sesuai di sini?) atas tepung serbaguna sehingga rata
   
4. Kemudian celup udang tuh dalam putih telur sekali lagi, kemudian golek-golekkan atas bread crumb sehingga rata..
   
5. Kemudian, goreng time..goreng sampai  nampak macam dah tergoreng..hahah..maaflah, x tahu istilah-istilah dalam dunia masakan nih..sehingga warna keperangan kut

Selepas:
Hasilnya lebih kurang dan sama dengan rupa di bawah. Cuma packaging je out..hehe..




Hasil karya ciptaan sendiri gagal dipotretkan berikutan bimbang dipandang pelik oleh housemate2 yang mungkin berkata “ek eleh, gambar udang cenggitu pun nak amik gambar, baru masak udang nak kecoh”..haha..ok2, sebetulnya, sejak laptop takde, maka aktiviti snap-snap nih terbantut seketika..Yang pasti, bunyi je azan Maghrib, lepas baca doa bukak puasa, terus grab udang tuh sambil berkhayal seperti berada di dalam KFC..hehe

* boleh ditukar ganti dengan jenama lain, yang penting hasilnya masih lagi udang celup tepung bukan udang masak lemak cili api..

Note: Sejak bulan puasa nih, kerap bermundar-mandir  kat blog masakan..hahaha..tgk makanan, terus bertenaga, hilang ngantuk..isk..isk..